Einer der ersten aufregenden Momente der neuen Saison ist eingetroffen: Unsere neuen Fässer sind im Weinkeller angekommen. Diese aus französischer Eiche gefertigten Fässer werden eine wichtige Rolle bei der Reifung unserer Weine spielen.
Jedes neue Fass bringt die Vorfreude auf den kommenden Jahrgang und die neue Produktionssaison mit sich. Mit einer neuen Saison, neuen Fässern und neuer Begeisterung beginnen wir unsere Arbeit. Wir freuen uns darauf zu sehen, wie unsere Weine in diesen Fässern mit der Zeit an Charakter und Tiefe gewinnen.